耶路撒冷.尋覓西亞八國美食 | hutchgo blog

耶路撒冷.尋覓西亞八國美食

6月 8, 2019

每當打開餐牌,感覺似香港嘅價錢,但唔記得係計以色列Shekel (₪),要將所有錢乘以2.2就崩潰了。

散布全球嘅猶太人立國後帶翻各國菜式返以色列,令以色列唔止得鷹嘴豆泥Hummus同炸豆泥球Falafel。耶路撒冷餐廳主要集中Mahane Yehuda Market同舊城區附近,可以試埋西亞另外七國嘅菜式:也門、敍利亞、伊拉克、土耳其、黎巴嫩、格魯吉亞、亞美尼亞,祝大家喺耶路撒冷食得開心,Happy Jerusalem Day!

Mahane Yehuda Market 附近餐廳

1. [也門 Yemen] Jahnun Bar

第一間先介紹背包客首選,最有街頭風味嘅一間餐廳。

以色列

招牌菜:也門手抓餅Malawach 22₪ (48蚊)

主要落番茄蛋同也門辣醬,辣醬完全比蕃茄中和到唔辣。

以色列

餅皮好脆,比台灣手抓餅厚身軟熟。

25₪(55蚊)可以好似Subway揀料落,全部都好夾。

大件又抵食,係我呢個Trip最好食嘅一餐。

以色列

我地都叫咗特別口味Shakshuka(35₪)同芝士(30₪)

個人覺得本身已經夠好食,唔洗揀特別口味。

以色列

分店一

地址: HaEgoz St 30 (有蓋Market內街)

營業時間: 日至四 09:00-02:00 / 五 09:00-17:00 / 六 21:00-03:00

分店二

地址: Hillel St 28

營業時間: 日三四 11:00-00:00 / 一二 11:00-04:00 / 五六 24小時 (安息日都開)

2. [敍利亞 Syria] Ishtabach

戈蘭高地冇敍利亞菜食,反而耶路撒冷有。

以色列

招牌菜:敍利亞包Shamburak

個包香脆偏硬,個人覺得口感好好。

佢亦有九碟小菜同醬配嚟食。

以色列

Syrian Kebab口味 46₪ (101蚊)

牛肉配Ras él hanut香料,整體好香好夾個包。

以色列

Siské口味 45₪ (99蚊)

似排骨嘅口感,味道似豬肉。

以色列

Brisket口味 52₪ (114蚊)

乾碎牛用Smokey啤酒煮牛味更出。

以色列

地址: HaShikma 1 (Market外)

營業時間: 日至四 12:00-01:00 / 五 安息日 / 六 20:00-01:00

3. [伊拉克 Iraq / 土耳其 Turkey] Azura

佢嘅餸係整定,所以叫完就即刻有得食。

以色列

招牌菜:伊拉克紅菜頭雜糧肉丸湯 Beet Kubbeh 38₪ (84蚊)

紅菜頭湯有啲似正宗羅宋湯,好清甜。

以色列

雜糧肉丸個皮比較厚,質感似月餅皮,肉餡食到肉香味。

以色列

招牌菜:土耳其牛肉茄子 Azura 50₪ (110蚊)

雖然好似好多辣油,但我唔食辣都覺得佢唔辣。

碎牛味道入哂茄子,配松子食更有口感,個汁落咗肉桂。

以色列

星期五限定: 摩洛哥風胭脂魚 Fillet of mullet 55₪ (121蚊)

魚肉軟而無骨,用黑椒調味。

以色列

地址: Ha-Eshkol St 4 (Market無蓋Ha-Eshkol St轉上樓梯)

營業時間: 日至四 10:00-16:00 / 五 10:00-14:00 / 六 安息日

4. [黎巴嫩 Lebanon] Manou Bashouk

門口長期有人等位,好似想衝入嚟咁。

左手邊果個靚仔係香港人嚟,我地唔信就拎咗張香港身分證出嚟。

以色列

招牌菜:黎巴嫩焗飯 Lebanese Khidra 65₪ (143蚊)

用瓦罐焗飯好香,好似一大碟炒飯,羊肉同牛肉嘅油香充滿成個飯。

以色列

招牌菜:烤茄子配芝麻醬 Taboon Eggplant with Sesame Cream 40₪ (88蚊)

茄子烤得好香,芝麻醬滑但太多太膩。

以色列

炸洋蔥牛丸 Kubbeh Fried Bulgur Balls with Minced Beef 20₪ (44蚊)

炸得脆脆地似炸角,洋蔥牛肉係熟悉嘅口味配搭。

以色列

北非小米配蔬菜 Couscous with Vegetables 40₪ (88蚊)

小米似藜麥,可以當飯食。

以色列

地址: Etz Hayyim St 29 (有蓋Market內街)

營業時間: 日至四 09:00-22:00 / 五 09:00-15:00 / 六 安息日

舊城區附近餐廳

5. [格魯吉亞 Georgia] Kangaroo

格魯吉亞餐廳以山洞為主題,定價較高檔。

以色列

招牌菜:船形芝士餅 Khachapuri Adjaruli 62₪ (136蚊)

芝士似Mozzarella 感覺就係濃濃易入口嘅芝士Pizza

以色列

圖左:豬肉薯仔 Odjakhuri 82₪ (180蚊)

薯仔洋蔥燒得好香,想食豬肉就叫啦~

圖右:磨菇芝士牛肉燴 Jarkoe 79₪ (174蚊)

牛肉好淋但好鹹,磨菇芝士係不死配搭。

以色列

地址: Ma’alot Nakhalat Shiv’a St 7 (要入窄行)

營業時間: 一至五 12:30-21:30 / 六 13:00-19:00 / 日 休假 (安息日都開)

6. [亞美尼亞 Armenia] Nafoura

餐廳喺正舊城區城牆隔嚟,會感覺被城牆包圍。

以色列

左上:亞美尼亞臘肉 Armenian Basturma 30₪ (66蚊)

乾咗嘅生牛肉有啲辣椒粉嘅味。

左下:亞美尼亞香腸 Sujuk 30₪ (66蚊)

牛肉香腸似血腸嘅感覺。

右:炸洋蔥牛丸 Kubbeh 40₪ (88蚊)

比黎巴嫩餐廳Manou Bashouk好食少少但貴一倍。

以色列

聖彼得魚 St Peters Fish 85₪ (187蚊)

來自以色列加利利湖聖經故事嘅魚,總要朝聖一次。

雖然侍應話好多骨阻止我地叫,但比香港蒸魚少骨。

鯽魚有魚味而冇好梅。

以色列

地址: 26 Latin Patriarchate RD (Google Map錯,舊城區內Jaffa Gate入去轉左)

營業時間: 一至六 12:00-23:00 / 日 休假 (安息日都開)

7. [香港 Hong Kong] 麵面店

旅行最後可能都比較思鄉,最後就介紹呢度少有嘅中菜。

呢間香港人開嘅鋪頭都上過新聞同電視節目,老闆娘好健談同好好人 。

雖然對比香港貴好多,但算係外國煮得好食嘅中菜。

以色列

乾炒牛河 67₪ (147蚊)

鑊氣夠,河粉窄身而夠厚,牛肉係滷水牛肉。

以色列

雞拉麵 50₪ (110蚊)

以色列

魚蛋冬菇河 60₪ (132蚊)

魚蛋似細粒嘅貢丸。

以色列

地址: Shlomo ha-Melekh St 22

營業時間: 一至日 11:30-21:30 (安息日都開)

而好多人會順便去埋巴勒斯坦同約旦,要食地道嘅就直接當地食。

希望大家去以色列可以食到肥肥白白咁返香港啦~

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